To stwierdzenie może wydawać się kontrowersyjne, zwłaszcza w świecie, w którym dbanie o zdrowie i utrzymywanie odpowiedniej wagi ciała stało się priorytetem.
Istnieją różne przyczyny, dla których można przybierać na wadze mimo, że spożywa się niewielką ilość pokarmów.
Trudności w osiągnięciu wymarzonej sylwetki prowadzą do frustracji, rezygnacji z diety i zadawania sobie pytania… Dlaczego tak się dzieje?
Badania naukowe potwierdzają – ograniczenie spożywanej ilości jedzenia może prowadzić do przybierania na wadze. Przede wszystkim, ograniczenie spożywanych kalorii prowadzi do spadku metabolizmu.
Metabolizm to całość przemian materii, jakie zachodzą w naszym organizmie.
Nasz organizm przyzwyczajony jest do określonej ilości jedzenia, aby zapewnić sobie dostarczenie niezbędnych składników odżywczych. Jeśli nagle ograniczymy ilość jedzenia, nasz organizm dostaje sygnał, że musi oszczędzać energię.
W efekcie, spowalnia przemianę materii, co prowadzi do zmniejszenia ilości spalanych kalorii i zwiększenia zapasów energii w postaci tkanki tłuszczowej.
Należy także pamiętać, że kalorie to nie tylko jedzenie, ale też napoje. Nasze dzienne zapotrzebowanie na płyny to 2-3 litry.
W diecie odchudzającej powinniśmy nawadniać się wodą, niesłodzoną herbatą i kawą, także bez cukru i mleka. Jeżeli będziemy pić dwa litry soków słodzonych, to do naszego organizmu możemy dostarczyć prawie 1000 kcal. Lepiej zastąpić te kalorie pełnowartościowym posiłkiem.
Jeśli jesz niewystarczającą ilość pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takie jak białka, zdrowe tłuszcze i błonnik, twoje ciało może reagować na to, gromadząc tłuszcz jako rezerwę energii. To prowadzi do przyrostu masy ciała, nawet jeśli spożywasz mniej kalorii.
Często zdarza się, że spożywamy więcej kalorii, niż nam się wydaje.
Nieświadomie sięgamy po przetworzoną żywność, która może być bogata w kalorie, ale uboga w składniki odżywcze. To nadmiarowe spożycie kalorii może powodować przybieranie na wadze, nawet jeśli jemy niewiele.
Planowanie diety warto powierzyć dietetykowi, który dobierze program żywieniowy do Twoich potrzeb i oczekiwań. Przyda się też wsparcie bliskiej osoby – dążenie do celu staje się wtedy dużo przyjemniejsze i prostsze.
